余ったご飯は冷ましてから保存する?温かいうちに小分けして冷凍する?
余ったご飯の保存は、粗熱を取ってから包むか、温かいうちに小分けして冷凍するかで考…
二つの見方を読む →RONTEN EDITORIAL
食事や食べ方、保存方法、外食や持ち寄りの場面など、食べ物まわりで意見が分かれやすい選択を取り上げます。どちらが正しいかを決めるのではなく、それぞれの見方が大切にしていることを整理し、公式の目安があれば出典つきで紹介します。自分の考えを確かめる材料としてお読みください。このカテゴリの記事を新しい順に並べています。各記事の末尾には、同じテーマの別記事への読み案内があります。
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